Маргарита Сичкарь судить львовских поваров на "Львовской сковородке"

Известная киевская ресторатор Маргарита Сичкарь будет в жюри конкурса «Львовская сковородка-2009», первый этап которого начнется 10 декабря. К участию в конкурсе приглашают всех профессиональных поваров. 21 декабря в дворце спорта «Украина» состоится финал «Львовской сковородке».

Об этом 23 ноября на пресс-конференции сообщил один из организаторов конкурса, председатель Гильдии рестораторов Львова Марк Зархин.

"Требования и технические условия конкурса. Прошлом году блюда готовили из мяса, в этом году будут рыбные блюда, но с той рыбы, которая у нас водится в реках и в Черном море. Ситуация во Львове с гриппом немного отпугнула тех людей, которые имели бы быть в жюри, тем не менее трое из них уже согласились принять участие в конкурсе - Директор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова, член Гильдии шеф-поваров России Дан Марценюк, киевский ресторатор Маргарита Сичкарь ", - отметил Марк Зархин.

По его словам, награды будут такие же, как и в прошлом году: призовой фонд - 1 место -5000 грн, 2 место - 3500 грн, 3 место - 2500 грн. Почетные грамоты / дипломы участникам, ценные подарки всем финалистам.

Как отметила заместитель начальника управления экономики Львовского городского совета Виктория Довжик, в прошлом году на этот конкурс подали заявки более 80 поваров самостоятельных и от заведений общественного питания. "Мы получили немало положительных отзывов от рестораторов", - отметила чиновница.

• Президент Украины примет участие в IX Львовском международном экономическом форуме